Новините на югозападна България
_135502.jpg)
_(3)_135503.jpg)
_(4)_135495.jpg)
Свинско руло с праз и спанак
14
декември
2020
08:48 
4392 прочита
4392 прочита
1. 200 кг свинска плешка се оформя като голяма пържола, овкусява се със сол, черен пипер и кимион.
В това време 1 стрък праз се нарязва и се задушава в зехтин. Прибавя се 200 гр едро нарязан пресен спанак и се разбърква за кратко, колкото да омекне спанака. Оставя се леко да изстине и се разпределя върху месото. Отгоре се подреждат резени бекон, или пушена флейка.
Навива се на руло, завръзва се с конец, за да не се разпадне и се покрива с резени бекон.
Покрива се с фолио и се пече 30 минути на 220 градуса и още 2 часа на 200 градуса. Накрая фолиото се отстранява, за да се запече отгоре.
Гарнира се с печени зеленчуци – картофи, батати и моркови, овкусени със сол, черен пипер, риган и зехтин.
610
1Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.